PRODUCTOS

Variedades:Pai Pai, Cid, Granadero
Tipo de Producción:Invernadero
Certificados:
Certificación Orgánica BCS OKO-Garantie GmbH
Certificado de Sistemas de Reducción de Riesgos de Contaminación (SRRC)
Primus Labs Audit

En el norte de México, se emplea el vocablo tomate, mientras que en el centro y sur se prefiere jitomate y el tomate verde o tomate de cáscara, que en el norte se le conoce como tomatillo, se utilizan mucho los vocablos tomate bola o tomate saladet, que hacen referencia a tipos de variedades.
Su importancia por ser fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes, Los minerales que contiene son calcio, fósforo, potasio y sodio y las vitaminas que contiene son A,B1, B2, y C.

Además, tiene propiedades medicinales entre las que destacan las siguientes:
antiséptico, alcalinízate, depurativo, diurético, digestivo, laxante, desinflamatorio y remineralizaste.

Tomate verde
Contiene vitamina C y antioxidantes. Ayuda a mejorar la digestión y fortalecer el sistema inmunológico además de incrementar la segregación de colágeno , que ayuda a la salud de piel

El consumo de tomate verde se ha generalizado en la mayor parte del país para su uso en distintos platillos , y sobre todo , para la elaboración de salsas picantes que dan ese toque de sabor a los alimentos . Es fundamental en enchiladas, tacos y tostadas y se utiliza principalmente para disminuir el sabor intenso de todo tipo de chile

Se cosecha principalmente en los estados de Sinaloa, Zacatecas, Jalisco y Puebla

Color: La piel de la berenjena es lisa, brillante y de colores diversos: púrpura, negra, amarilla, blanca o roja. También hay variedades de piel jaspeada, es decir, con mezcla de varios colores.
Apariencia: La berenjena es un fruto de forma variable (esférica, oblonga o alargada) según el tipo.
Aroma: Característico de la variedad.
Sabor: La berenjena tiene un sabor suave, muy vegetal, con un ligero toque amargo.
Apariencia: fruto con forma redonda de unos 18-35 mm de diámetro, con piel fina de superficie lisa, de pared intermedia con carne densa, y con cavidad seminal compacta y mucilaginosa.
Origen: Culiacan, Sinaloa, Morelos, Estado de Mexico, Puebla, Durango, Sonora

El pimiento morrón, también conocido como pimiento de bonete o de hocico de buey, es una baya globosa, considerado una verdura y consumido como tal, a
diferencia de sus parientes picantes que suelen utilizarse como especia o condimento.
Es consumido tanto crudo como cocinado. Es carnoso, dulce en mayor o menor medida, según el grado de madurez que se puede apreciar por el color, el pimiento morrón pertenece a la familia de las Solanaceaes y es concretamente la variedad Grossum de la especie Capsicum annuumm y lo puedes encontrar en
muchos colores, naranja, amarillo, rojo, verde, café, morado y blanco.

Color: externamente verde oscuro, característico de la variedad, y carne de color blanquecina verdosa.
Apariencia: frutos largos (25-35 cm) y ahusados (3-5 cm de diámetro), con una piel fuerte de superficie acanalada, y una carne densa con cavidad seminal muy compacta.
Aroma: fresco y aromático, característico de la variedad.
Sabor: refrescante y ligeramente amargo
Origen: Culiacan, Sinaloa, Morelos, Estado de Mexico, Puebla, Durango, Sonora